fbpx
Trang chủ » Nên kiêng ăn gì khi bị viêm khớp dạng thấp

Nên kiêng ăn gì khi bị viêm khớp dạng thấp

Các loại thực phẩm và chế độ ăn uống hợp lý có thể làm giảm tình trạng bệnh viêm khớp dạng thấp và tăng cường sức khỏe xương khớp. Hãy cùng tìm hiểu xem liệu viêm khớp dạng thấp thì nên kiêng ăn gì ngay tại bài viết sau

1. Viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì?

Thức ăn nhanh khiến bệnh viêm khớp dạng thấp thêm trầm trọng

Thức ăn nhanh khiến bệnh viêm khớp dạng thấp thêm trầm trọng

  • Đồ ăn dầu mỡ: tình trạng khớp sẽ ngày càng trở nên sưng đau nhiều hơn nếu cơ thể liên tục phải nạp những chất béo từ các loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như đồ chiên, xào cùng các loại thức ăn nhanh nếu bạn đang tìm hiểu viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì.
  • Thực phẩm chứa đường: nước uống có gas, nước ngọt, các loại bánh kẹo chứa nhiều đường khiến xương khớp của bạn càng thêm phải chịu những áp lực nặng nề hơn, lâu dần khiến sụn khớp bị tổn thương nghiêm trọng.
  • Đồ ăn nhanh/thực phẩm đóng gói: các thực phẩm như đồ ăn nhanh được đóng gói và chế biến sẵn thường chứa một lượng lớn các chất gây hại cho sức khỏe như chất bảo quản, đường, phụ gia… sẽ khiến khớp xương đang gặp phải vấn đề đau nhức, sưng viêm của bạn càng nặng nề hơn.
  • Thịt đỏ: thịt đỏ là một trong những câu trả lời cho câu hỏi viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì của rất nhiều người. Nguyên nhân bởi vì trong những loại thịt đỏ thường có chứa hàm lượng rất lớn những loại chất béo bão hòa. Các chất này thường sẽ gây kích ứng cao, dẫn đến tình trạng viêm tại khu vực các khớp xương.
  • Nội tạng động vật: các loại nội tạng của động vật thường chứa một lượng lớn chất photpho khiến lượng canxi cần thiết trong xương dần bị mất đi từ đó cấu trúc của xương sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng khiến bệnh viêm khớp dạng thấp trở nên nặng nề hơn.
  • Thực phẩm nhiều muối: một chế độ dinh dưỡng với quá nhiều thức ăn mặn từ muối sẽ gây hậu quả là lượng canxi cung cấp cho xương bị giảm đi và khó hấp thụ được vì vậy chúng ta không nên dùng quá 10g muối mỗi ngày.
  • Chất kích thích: những loại chất kích thích như cà phê, bia rượu,… chẳng những gây ảnh hưởng đến tình trạng viêm khớp dạng thấp của bạn mà còn là nguyên nhân hình thành nhiều loại bệnh nguy hiểm khác ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
  • Thực phẩm gây dị ứng: những thực phẩm thường gây dị ứng như cơm nếp, bắp ngô, thịt gà… cũng nên hạn chế sử dụng vì sẽ khiến tình trạng sưng viêm của bệnh viêm khớp dạng thấp ngày càng nặng nề hơn.

2. Viêm khớp dạng thấp nên ăn gì

Nên ăn nhiều rau xanh để cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp

Nên ăn nhiều rau xanh để cải thiện bệnh viêm khớp dạng thấp


Bên cạnh câu hỏi viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì, chúng ta cũng cần quan tâm đến những loại thực phẩm có ích trong việc làm giảm và cải thiện tình trạng bệnh viêm khớp dạng thấp để kịp thời bổ sung trong thực đơn của mình:

  • Thực phẩm chứa chất xơ: theo nghiên cứu của nhiều chuyên gia nổi tiếng, những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như rau xanh, trái cây, đậu, ngũ cốc nguyên cám cùng những loạt hạt… sẽ góp phần giúp lượng protein giảm đi phản ứng C từ đó cải thiện tình trạng sưng viêm cho cơ thể nói chung và viêm khớp dạng thấp nói riêng.
  • Thức ăn có Flavonoids: flavonoids là loại thức ăn có nhiều trong những loại quả mỏng nước, nho, bông cải xanh, trà xanh, đậu nành và socola, đặc biệt là socola đen. Chất này giúp làm giảm đi tình trạng viêm và những cơn đau do viêm khớp dạng thấp gây ra.
  • Các thực phẩm chứa chất chống oxy hóa: oxy hoá có thể khiến các mô cũng như các tế bào của cơ thể dần bị hủy hoại. Vì vậy những người bệnh viêm khớp dạng thấp cần tích cực bổ sung những loại chất chống oxi hóa để giúp cơ thể có thể tiêu diệt được các gốc tự do đồng thời giúp chống viêm. Một vài chất chống oxy hóa được nhiều người biết đến hiện nay là vitamin E, vitamin A, vitamin C và chất khoáng selen… các loại chất này thường có nhiều trong các loại thực phẩm như những loại rau bina, củ cải, cải xoăn, quả việt quấc, trà xanh, các loại hạt, socola đen, rượu vang đỏ, gừng và nghệ tươi….

Bài viết trên vừa giúp bạn giải đáp thắc mắc viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì và những loại thực phẩm cần bổ sung khi bị bệnh viêm khớp dạng thấp. Hy vọng có thể giúp bạn cải thiện tình trạng bệnh một cách hiệu quả nhất.

Các bài viết liên quan đến viêm khớp:

  • Đau khớp gối kiêng ăn gì
  • Đau nhức xương khớp nên ăn gì
  • Viêm khớp dạng thấp là gì
  • Viêm đa khớp